Grillikausi alkaa kohta! 

Kävin rautakaupassa vaihtamassa takuuseen vuotavan wc:n bideesuihkun pään ja tapani mukaan jäin katselemaan kaupan tarjontaa muutenkin. Rautakaupat on aivan lempparikauppojani. Ensin kurkkaan tapettiosaston, sitten kaakelit sekä lattiat ja lopuksi sisustustavarat. Nyt olivat esille tulleet jo grillit sekä kukka-astiat merkkinä lähestyvästä kesästä. 

Grillivalikoima tuli samalla käytyä läpi, koska sen hankinta on edessä tänä keväänä. Mökin vanha grilli on vedellyt viimeisiään edelliset kaksi kesää, mutta ei ole ollut rahaa laittaa sen uusimiseen. Tähtäimessä olisi vähän paremman laatuinen ja kestävämpi kaasugrilli. Viime kesänä sytytin lakkasi toimimasta ja grilli piti sytyttää sytyttimen kanssa. Itse ainakin kunnioitan kaasua, enkä kovin hanakasti ole grilliä tulen kanssa sytyttämässä. 

Tarvitsemme ehdottomasti sivukeittimellisen mallin, koska ruuanlaitto tapahtuu käytännössä aina ulkona.  Tarpeeksi iso grillaustaso ja lämpötilan säädön toimivuus ovat omat vaatimukseni grillille. Aputasosta olisi myös paljon hyötyä. Tykkään joskus paistaa grillissä pizzakiven päällä pizzaa ja haluan, että kivi mahtuu tähän uuteen grilliin. Pizzakivi on suorakaiteen mallinen ja nykyiseen grilliin se ei sovi kunnolla. Kansi jää hieman raolleen ja lämpö karkaa raosta. 

Hiiligrilli olisi myös kiva, mutta sen kanssa pelaaminen vie aikaa ja kaasu vaan on niin helppo. 

Jos tehdään ruokaa kodassa avotulella, niin sitten siihen käytetään luonnollisesti enemmän aikaa. Kota on todellakin kaikkien lempparipaikka! 

Toinen hidas ruuanlaittomahdollisuus on savustuspönttö. Siellä ollaan paistettu kalat ja lihat. Näillä ruuanlaittomahdollisuuksilla ei pitäisi jäädä nälkä.. 

Jos olet hankkimassa uutta grilliä, kannattaa miettiä tarkkaan mitä tarvitsee. 

• Sivukeitin on ehdottoman hyvä, jos tykkäät tehdä kastikkeita, keittoja ja keittää perunoita. 
• Onko tarvetta paistaa 8 pihviä kerralla vai riittääkö vähempi? Tarvitaanko 3 vai 4 grillipoltinta?
• Haluatko mahduttaa grilliin pizzakiven tai vihannesparilan? 
• Jos paistat paistia tai kanaa vartaassa, lämmön säädön pitäisi toimia portaattomasti ettei grilli kuumene liikaa. Kaikissa grillissä ei ole varrasmahdollisuutta. 

Kannattaa hommata grillille ehdottomasti suojapeite. Meidän nykyinen grilli ei olisi varmastikaan selvinnyt tähän saakka, jos sitä ei olisi suojattu. 

Myös grillin alusta olisi hyvä suojata rasvaroiskeilta. Ei olisi lainkaan huono idea nostaa grillin alustaa hieman irti terassista jollain erillisellä rakenteella. Varsinkin jos grilli on taivasalla. Sadevesi kulkeutuu helposti suojaamattoman grillin reunojen alle ja terassi puut voivat mennä huonon näköisiksi. Tätä ajatusta pitää vielä hieman työstää ja laittaa tällainen grillin alusta piirrustuslaudalle. Jatkossa olisi helpompi uusia tämä alusta, kuin terassilaudat.